匡奕珍男，1961年9月生，江西万安人。大学文化。山东商业职业技术学院副院长、教授，全国商业教育教学指导委员会委员，国内贸易部教材委员会委员，山东制冷冷藏专业委员会副主任委员，山东省职业学校经贸类专业教研中心秘书长。山东省高职高专人才培养工作水平评估主任 ，教育部专家组副组长。主要著作有《制冷原理》（中国商业出版社1996年1月第一版）。主持制订内贸系统制冷与空调专业《教学大纲》（1996年颁布执行），主审《热工理论与流体力学基础》（中国商业出版社1997年8月出版）、《制冷与空调系统给排水》（中国商业出版社1997年8月出版）、《制冷与空调设备》（中国商业出版社8月出版）、《制冷压缩机》（中国商业出版社1997年8月出版）、《食品冷藏技术》（中国商业出版社2000年2月出版）等大中专教材。1999年6月入选《中国当代科技专家大典》。
